¿Qué es el SALÓN DE LA GASTRONOMÍA?

EL SALÓN DE LA GASTRONOMÍA, es parte de la organización de FITPERÚ, que aspira a cubrir las necesidades provenientes del interés ciudadano, creando alternativas de futuro.

Hoy, la gastronomía, es uno de los ejes centrales del turismo. Cada turista nacional o extranjero se convierte en un excelente “probador” de la cocina en todas sus extensiones.

Por ello,  la Feria Internacional del Turismo en Perú,  FITPERÚ-TRUJILLO 2011, tendrá un área destinada exclusivamente al “buen comer” como parte del interés y el desarrollo turístico, a la que denominamos  “SALÓN DE LA GASTRONOMÍA”

¿Cuál es el mundo interesado?

• Más de 15.000 visitantes  locales, nacionales y extranjeros que recorreran el Nuevo Recinto Ferial de Trujillo.
• En el Salón se producirá  la venta directa de los platos preparados o su degustación.

¿Quiénes pueden participar?

Universidades y Escuelas de Gastronomía, Restaurante, Hoteles, Entidades, Instituciones, y todo aquel que tenga relación con las actividades gastronómicas.

¿Cuándo se realiza?

Del 24 al 27 de noviembre del 2011.

¿Dónde?

En el Nuevo Recinto Ferial de Trujillo, Ciudad y Provincia que con más de 900.000 habitantes, es la capital económica y comercial del norte del Perú, y la tercera ciudad del país.

¿Cuál es el valor de participación o el stand?

La organización hace un gran esfuerzo en apoyo de la gastronomía y sus actores. Por lo que brindará stands ajustados a las necesidades de cada presentación.

• Cada STAND tiene 12 m2. (4 mt. de frente x 3 mts. de fondo)
• No se puede dividir o compartir.
• El valor único por stand es de: US.$ 500 + Impuestos.
• Incluye: Estructura, divisiones, rotulación, iluminación standard, consumo eléctrico y mención en el catálogo de la feria.

Para elaborados únicos, como picarones, postres, dulces, pan, sanwichs, chocolates, bebidas 1 marca,etc.., se considerará el STAND REDUCIDO de 4 m2. (2 de frente x2 de fondo)